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レビューに書いている方もあったように、甘酒を作ると表面が黒っぽくなります。家で毎年のように行っている味噌造りのため!母に頼まれて注文しました。美容・健康・赤ちゃん・母乳のために!甘酒を作ろうと購入しました!無添加で安心です!。

3月14日 オススメ商品♪

2017年03月14日 ランキング上位商品↑

たっぷり【あす楽】米麹 1kg ★無添加米こうじ★菌の力が強い生麹は酵素たっぷり!

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発送だけが早かったので星1つで。出来上がりが楽しみです。お味噌作りに使いました。過剰包装等されてなくて出しやすくて使いやすい。塩麹を作りました。だからかな!できあがった塩麹はとてもまろやかでおいしいです。麦麹1キロと一緒に購入しました。 カビですよね? 何度作っても 表面が黒い甘酒しか出来ません。元気のいい麹ですぐしょうゆ麹を作りましたが、おいしいしょうゆ麹ができそうです。空気に触れている表面が黒くなる麹なんですね。混ぜてまたしばらくおくとやや赤みがかっているので、一見まるで傷んでいるかのようにみえますが、説明書きに甘味のある麹で黒っぽくなる特性というような説明がありました。甘味のしっかり出る麹です。早速合わせ味噌を仕込みました。色々な麹で甘酒を作っていますが、黒くなるのは初めてでした。1週間から10日くらいで出来るみたいなので凄く楽しみです。餅米を使っておいしい甘酒ができて大満足です。届いてすぐに塩麹作ってみました。何かの番組で取り上げたのか?急にスーパーから麹が消えて入手困難になり、甘酒を作れず困っていたので、あす楽で送っていただけて助かりました。肉眼では綺麗な こうじ でしたか、甘酒を作ると黒い。捨てました。塩麹作るのに購入してみました。母も満足の品質のようです。ここ数年!米麹を取り入れた食生活を続けていて!いくつものお店の麹を購入してきたけれど!こちらの麹はきれいでした。米粒がそろっていてキズがなくて。知らないとちょっとびっくりすると思いますが、到着して速攻で甘酒を作りましたが、ちゃんと甘味のある美味しい甘酒が出来たので問題なくいただいております。楽天の商品説明のところにもその旨書いておけばいいのにと思いました。麹はいいですが、送料が負担になりますね。良い商品です。 勿体ないけど甘酒も残りのこうじも捨てました。