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米麹で初めて甘酒を作りました。甘酒を作りたくて購入。早速塩麹と、醤油麹を作りました。

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2017年03月14日 ランキング上位商品↑

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生麹は初めてですが!フルーティ?な香りで驚きました!甘酒!塩麹醤油麹を作る予定です。塩麹!醤油麹は!お肉お魚お野菜を柔らかく!甘く!美味しく調理する調味料になりました。また注文させてもらいます。手軽に自作したくて米麹をリピしました。甘酒を作るために購入しました。化粧水は!肌がモチモチになりました。3年位前にヨーグルティアを購入して甘酒作って楽しんでます。酒造メーカーが販売している甘酒とは明らかに違いましたが、それなりに美味しかったです。今回は200gずつ小分けにし冷凍保存しました。この麹でしょうゆ麹を作ると、ものすごくおいしいしょうゆ麹ができるので安心して注文ができます。市販の塩麹、醤油麹では味がとんがります。ヨーグネティアで甘酒を作っています。簡単に甘くて美味しい甘酒が作れました甘酒、醤油麹等を作るため、もう少しお安い所もあったのですが、地元の物を使いたくてこちらで購入しました。ホントに美味しい一夜漬けとなりました。地震で大変な中!発送が遅れる事もなく対応していただき感謝です。同じ材料・時間で作ったのに!だんだん甘さが弱くなっていったので…。 美味しくできました200gずつ小分けにして冷凍して使ってますが 乾燥麹と違ってパラパラになっているのでとても使いやすいです 初めて使って他社の麹と比べることはできませんが 生麹なのにメール便で届くのがちょっと気になりました。また購入したいと思います。パラパラとほぐしやすくて、作りやすかったです。乾燥タイプの麹なのでよかったです。山田錦が手に入らないので、少々心配しつつカモシコで甘酒を作りました。1kgの麹を冷蔵庫で保管しながらの作成でしたので、最後の方は菌が弱くなっていたかもしれません。様々な料理に使え、楽しんでいます。真っ白できれいな麹でした。。10時間発酵で容器いっぱいの美味しい甘酒になりました~(^_^)v。今迄 乾燥麹で甘酒を作っていましたが、こちらの生麹の香りと美味しさにびっくり!また 利用させていただきます。復興をお祈りしています。毎日のお弁当作りに大活躍です。塩麹!醤油麹!贅沢だけど化粧水作りに!こちらの米麹を購入しました。ずっと甘いままです。ヨーグルティア説明書の1.5倍スケールの餅米と水で250gの麹を使用。甘酒用に購入。きれいな麹が届きました。また購入したいと思います。とりあえず甘酒!塩麹を作ってみましたが!どちらもとても美味しくできました。麹で作った甘酒を今まで市販されてるのを買っていたのですが自分で作りたくて挑戦してみました。豆乳で割って温めて飲んでいます。作りたいときに甘酒を作ってみたいと思います。なにより感動したのは!麹が醸されて甘くなった事!!砂糖を一切加えていないのに甘い甘い。どのように出来上がるか楽しみです♪とても親切な対応をありがとうございました。マクワウリの塩麹漬けが一番!こちらの麹の甘さを感じる食材としては!わかりやすかったかな。久し振りの再注文です。値段の安さ!品質の高さ(値段の安さを考えると良いです)!送料無料が購入の決め手でした。近くのスーパーの麹より安かったので、購入してみました。その都度、新鮮な麹だからでしょう。